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電燉盅簡介

電燉盅是一種現代家庭常用的廚房電器,可用來煮粥、燉湯等。電燉盅一般采用文火慢燒法燉粥、湯,可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯里,香味特濃。

電燉盅什么牌子好

電燉盅品牌排行榜

1、天際TONZE

廣東天際電器股份有限公司,電燉鍋七大品牌,知名(著名)生活電器品牌,廣東省高新技術企業,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,廣東省知識產權優勢企業,專業研發、生產和銷售家用小電器、電子產品、醫療器械的現代化企業

2、蘇泊爾SUPOR

浙江蘇泊爾股份有限公司,蘇泊爾SUPOR,電壓力鍋十大品牌,十大小家電品牌,國家保護商標,中國廚房小家電領先品牌,中國最大的炊具研發制造商之一,中國壓力鍋行業標準的起草者和最早執行者,國內炊具行業首家上市公司

3、九陽Joyoung

九陽股份有限公司,豆漿機十大品牌,小家電十大品牌,國家保護商標,豆漿機行業的開創者和領導者,中國最具影響力的小家電品牌,國家火炬計劃重點高新技術企業,專注于健康飲食電器的研發、生產和銷售的現代化企業

4、美的Midea

廣東美的生活電器制造有限公司,電飯煲十大品牌,電磁爐十大品牌,美的日用家電集團成員,廚房電熱電器、飲水凈水電器、按摩電器專業制造服務商,以日用消費類家電為主導產品的綜合性制造企業

5、依立

佛山市簡氏依立電器有限公司,紫砂鍋三大品牌,電燉鍋十大品牌,廣東省著名商標,廣東省重點新產品,中國電陶瓷炊具行業領先企業,廣東省優秀民營企業,國內最大的自建紫砂內膽生產基地之一,享有“紫砂專家”的美譽

6、三源SANYUAN

廣東三源生活電器有限公司,三源SANYUAN,紫砂鍋-電燉鍋十大品牌,知名(著名)電熱水瓶品牌,國家保護商標,廣東省著名商標,佛山市優秀民營企業,中國最具市場競爭力品牌之一,擁有二十多年專業生產家電的民營企業

7、小熊

廣東小熊電器有限公司,煮蛋器十大品牌,七大酸奶機品牌,電蒸鍋十大品牌,小家電行業著名品牌,中國網上零售誠信品牌,廣東省民營科技企業,最具創新力網商之一,致力于精致創新小家電的專業制造銷售商

8、益美YIMEI

潮州市益美電器實業有限公司,電燉鍋十大品牌,廣東省高新技術企業,廣東省著名商標, 廣東省家電協會會員,國內紫砂鍋產銷量最大的企業之一,集研發、生產、銷售、三位一體的全球化的“陶瓷電器”專業企業

9、燦坤EUPA

廈門燦坤實業股份有限公司,燦坤EUPA,咖啡機十大品牌,知名(著名)生活電器品牌,始創于1978年臺灣,世界電熨斗制造單廠產量最大的企業之一,全球知名的產銷合一的大型跨國集團,享譽全球的小家電專業制造商

10、榮事達

合肥榮事達小家電有限公司,榮事達,生活電器十大品牌,空氣加濕器十大品牌,國家保護商標,榮事達集團旗下大型小家電專業生產企業,中國最具價值品牌之一,專業從事小家電研發、生產、銷售與服務的現代化企業

電燉盅怎么用

1、電燉盅一般受熱比較慢,如果你不急著吃,那么可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋,然后開小火或者自動火,這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右,銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當然也看量的多少的。

2、如果你急著吃,那么就先把電燉盅空鍋加熱,另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸,然后倒入電燉盅,開高火,這樣一般2,3個小時就可以吃上

3、用電燉盅來隔水燉東西也是不錯的,方法是先把熱水倒進電燉盅,然后在陶瓷罐里放入要燉的東西,把陶瓷罐放入電燉盅。如果你不急著吃,那么就開小火,急的話就開大火,大火會略微沸騰。

4、電燉盅除了燉湯,還可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好,然后放入生抽,老抽,料酒,白糖,少許水,開大火慢慢煮,等煮熟了再翻一下,然后加鹽調味就可以出鍋了。

5、除了以上的功能,用電燉盅保溫東西也是不錯的,先用大火把燉鍋加熱,然后放入要保溫的東西,轉小火溫在哪里,一般幾個小時水分都不會流失的,而且東西還是暖暖的。

電燉盅好用嗎

電燉盅好處:電燉鍋采用慢火燒法煮粥、燉湯等,可以使食材和調料的味道融入的更好,營養也不容易流失。用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃。喜歡煲湯的朋友一定能夠會很喜歡它的。

電燉盅不足 :有利必有弊,電燉鍋的功率小,所以燉東西的時間很長。一般要兩個小時甚至更長。沒有耐心的朋友可能會有一些小煩惱。

電燉盅選購要點

1、根據內膽進行選購

市面上的電燉盅大部分采用陶瓷、紫砂或不銹鋼材質做內膽的,其實這三種材質都非常好,但由于真的宜興紫砂已近枯竭,市場上所謂的紫砂內膽實際是由普通黃土添加一些化學原料制成的,添加氧化鋁就能形成千度冰火膽,不利于人體健康。所以在選購時小編更建議大家選購陶瓷或不銹鋼內膽的電燉盅,因為其質地致密、表面光潔,導熱效果好,保溫性好,易清洗,不會有任何的氣味,讓食材營養更均勻和得到充分釋放,更有利于身體健康;

2、根據功能進行選購

比較差的電燉盅只有單一的功能選擇,就只能用作燉湯,再無其他用途了,選擇性比較小,實用性也比較差,但現在優質的電燉盅再不是只能用作燉湯了,優質的電燉盅在功能選擇方面更實用、更人性化,除了燉湯,還可以蒸菜、蒸蛋、煮粥、做甜品等等,還能選擇快燉、慢燉或蒸菜、保溫等功能,一個電燉盅多種用途,能滿足全家人的需求,實用性更強,所以大家選購時可以選擇一些多功能的電燉盅比較實用;

3、根據安全性選購

凡是家用電器,安全性都很重要,由其是電燉盅這類的小家電,劣質的電燉盅常常會發生燒干水或湯溢出等情況,充滿安全隱患,但優質的電燉盅大部分比較智能化,能夠在時間上進行預約和定時,還會自動防溢,水燒干了也會自動斷電,杜絕了安全隱患,確保了使用安全,所以大家在選購電燉盅時考慮到這方面的安全性,就可以更放心地使用電燉盅了。

電燉盅容量

容量有大有小,如0.7L、1.0L、1.5L、2.0L、2.5L、3.5L、4.5L、5.5L等。其功耗比一般廚房電器要小很多,功率一般在300W以下,也可供學生在宿舍使用,因為功率小,所以燉東西的時間較長,2小時甚至更長。

通常電燉鍋有3個檔,加熱、保溫和自動3檔,比較好的產品還有定時、預約等功能。

電燉盅工作原理

采用周邊環型加熱方式,鋁鍋內膽周邊是加熱帶,因為鋁的導熱性能極好,鋁鍋底部也能迅速的熱起來,形成周邊及底部都是加熱源,模擬過去的氟碳煲湯的方式,將瓦罐的下半部分掩埋在氟碳中,而形成的煲湯方法。

電燉盅材質的選擇

市面上比較多的有陶瓷電燉鍋、紫砂電燉鍋等。

這兩種材質的區別:

1、陶瓷內膽:質地致密、表面光潔、抗菌不粘、導熱效果好、耐酸堿、耐高溫、不串味,易清洗。

2、紫砂內膽:保溫性好、節約能源、健康、易清洗。

兩種材質其實都非常好,但由于真的宜興紫砂已近枯竭,市場上所謂的紫砂內膽實際是由普通黃土添加一些化學原料制成的,添加氧化鋁就能形成千度冰火膽,對人體非常不健康。

電燉盅圖片

電燉盅圖片 電燉盅圖片

 

電燉盅圖片 電燉盅圖片

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